NPO法人DANKAIプロジェクト（以下、DANKAI）が主催するルンルン学習室と、すぎなみ食育推進の会（以下、すぎ食）との協働による「体験型学習プログラム みそ玉づくり」に、すぎ食代表の堀田さんよりお誘いいただきました。
DANKAIさんもすぎ食さんも、過去に訪問したことがありますが(※)、今回はDANKAIの「学習支援」と、すぎ食の「食育推進」という、地域課題解決を目指す二つの活動が連携し、とても興味深い特別プログラムを開催するとのことなので、早速見学に行ってきました。
■「すぎ食」と「DANKAI」の出会い
この素敵なコラボレーションのきっかけを、すぎ食代表の堀田さんに伺いました。
すぎ食を立ち上げた後、「食育で何かお手伝いできないか」と杉並区社会福祉協議会に相談に行ったところ、DANKAIさんを紹介されたのが始まりとのこと。
当初は食育の講師として関わりましたが、堀田さんが子どもたちの学習支援もできることから、学習サポートも手伝うようになり、時々特別プログラムとして「みそ玉づくり」（親子参加可能）を開催しているのだそうです。
■親子で笑顔満開！「みそ玉づくり」
子ども達の学習が終わり、いよいよワークショップを開始。
この日はルンルン学習室の子どもたち5名に加え、きょうだいや保護者の方も参加し、学生ボランティアや団体スタッフを含めると総勢16名が参加！
まずは、すぎ食の堀田さんから、もしもの「発災時」の食育について、大切なレクチャーがありました。みそ玉を作って冷蔵庫に入れて保存し、お湯を注ぐだけで味噌汁が作れる手軽さは、発災時にはとても役立つそうです。普段の日常生活でも「一汁一菜」を心がけた食事を手軽に作るために、いつでも冷蔵庫にみそ玉を作っておくと良いと伝えていました。
アレルギーの確認も丁寧に行って、いざ実践へ！机の上には、3種類のお味噌がずらり。自分好みにブレンドしても良し、好みの1種類だけでも良し、サランラップにスプーンですくって乗せ、その上に顆粒だしと具材を乗せて、ラップで包み丸く仕上げます。この日の具材は、乾燥野菜でしたが、乾燥麩や乾燥わかめ等、具材は好みで変えられます。学生ボランティアをはじめ、スタッフも皆、夢中になって「みそ玉」を一人3個ずつ作っていきます。
■おいしいお味噌汁、いただきます！
みそ玉が完成したら、すぎ食の小田さんから地域ごとの味噌の種類の違いや味噌の栄養について、また、味噌は隠し味としてカレーに少し入れるとおいしいという豆知識を教えてもらいました。「へえ～」という声もあがり、皆、興味津々でした。
その後、いつもルンルン学習室で提供されている手作りカレーライスと一緒に、自分たちで作ったみそ玉をお味噌汁にして実食しました。「このお味噌がおいしい！」「カレーに少しかけてみたらおいしい！」と和気あいあいに食事を楽しみ、会場は終始、笑顔と活気に包まれていました。
終了後に、主催者からお話を伺いました。
DANKAI代表の栗田さんは、「活動を始めてから、今年の3月に初めて6年生がルンルン学習室を卒業した。来年3月にも卒業していく児童が2名いる。新年度にはまた新しい児童との交流が生まれることが楽しみ」と話してくれました。いつもおいしいカレーライスを作っているDANKAIメンバーの藤澤さんからは、「これから新しい事業も展開していきたい」とワクワクするようなお話を伺えました。今後の展開が楽しみです。また、カレー作りのボランティアをしている安達さんからも、「子どもたちからたくさんの元気をもらうと心が洗われて、ここは私の居場所です」と素敵なお話を聞くことができました。
すぎ食の堀田さんと、小田さんは、「今回のようにそれぞれの団体の強みを生かしながら共に事業をできることはありがたく、喜びを感じている。相乗効果が生まれていると思う。12月はクリスマス会を予定しています。子ども達との触れ合いがいつも楽しみです」とのことでした。
帰り際、「またいつでも遊びに来てください」と笑顔でお声がけいただきました。
ルンルン学習室とすぎなみ食育推進の会の今後の活動に、引き続き注目していきたいと思います。
(※) 過去の訪問レポート
NPO法人DANKAIプロジェクト「ルンルン学習室」見学訪問
https://member.sugi-chiiki.com/nposupport/dankairoject/
すぎなみ食育推進の会 インタビュー
https://member.sugi-chiiki.com/nposupport/shokuiku-suisin/
文責・写真：大庭
