杉並区食品衛生協会

杉並区食協は、杉並保健所の共催で区役所入口前に食と住まいのふれあい広場（街頭相談所）を開設。食中毒予防の為の問題とその解答を図解で解説するパネル展示と、一画に手洗いチェックコーナーを設けました。

杉並区食協では、衛生上優秀な施設を顕彰するために２年ごとに優良施設表彰を実施しています。本年度は、業種組合所属会員から１施設、特別会員から保健所推薦として１施設の計２施設が規定および管理運営基準を満たす施設とされ、京王プ … “令和５年２月14日　食品衛生優良施設表彰式” の続きを読む

優良施設表彰式終了後に京王プラザホテルで新年賀詞交歓会をおこないました。コロナ禍から３年ぶりの開催となった今回は、会員のほか行政や議員のご来賓方もお招きし、情報交換、懇談に有意義な機会となりました。

杉並保健所と共催で、座・高円寺にて講習会を開催しました。（一社）東京都食品衛生協会の衛生コンサルタント平谷優子技術主幹を講師に招き「イマドキの食品衛生」と題して一般衛生管理とHACCPについて詳細に説明いただきました。

　先日、10月の5,6日の二日間に杉並公会堂にて食品衛生責任者講習会が行われました。その時の様子を写真でご覧ください。