杉並区食品衛生協会

消費者の方を対象に杉並区との共催で杉並保健所にてシンポジウムを開催しました。公益財団法人目黒寄生虫館の高野剛史研究員より「話題の寄生虫ってどんなもの??」と題して講演いただき、その後に質疑応答・意見交換を行いました。

荻窪タウンセブンにて、杉並保健所と共催により講習会を開催しました。講師には（一社）東京都食品衛生協会コンサルタントの星野健雄技術主幹を招き、昨年に引き続き「イマドキの食品衛生」をテーマに講話いただきました。　

杉並保健所と共催で講習会を杉並公会堂にて開催しました。講師に（一社）東京都食品衛生協会　服部大　食品安全推進室長を招き「最新の食品衛生情報、HACCPに沿った衛生管理」について説明があり、参加者から分かり易いと好評でした … “令和5年10月4日.5日　食品衛生責任者講習会” の続きを読む

杉並区食協は、杉並保健所の共催で区役所入口前に食と住まいのふれあい広場（街頭相談所）を開設。食中毒予防の為の問題とその解答を図解で解説するパネル展示と、一画に手洗いチェックコーナーを設けました。

杉並区食協では、衛生上優秀な施設を顕彰するために２年ごとに優良施設表彰を実施しています。本年度は、業種組合所属会員から１施設、特別会員から保健所推薦として１施設の計２施設が規定および管理運営基準を満たす施設とされ、京王プ … “令和５年２月14日　食品衛生優良施設表彰式” の続きを読む